Sicurezza alimentare

Il caseificio ha inoltre adeguato i suoi processi produttivi allo standard IFS Food (International Food Standard) che garantisce un controllo sulla capacità aziendale di fornire prodotti sicuri per il consumatore attraverso una serie di azioni mirate in tutte le fasi della catena di trasformazione delle materie prime.

Per la commercializzazione dei prodotti nei paesi di origine islamica, l’azienda ha provveduto ad implementare il suo sistema di gestione della qualità con la certificazione HALAL ottenuta grazie ad un iter rigoroso di controllo del prodotto e dei processi, garantendo sicurezza alimentare anche al di là dei confini strettamente religiosi.